Розроблення технології рибного борошна на основі рибної луски
dc.contributor.author | Вишневський М.І. | |
dc.date.accessioned | 2024-10-16T13:03:33Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Вишневський М.І. Розроблення технології рибного борошна на основі рибної луски : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Вишневський М.І. - Київ, 2022. - 68 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14079 | |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.subject | рибна луска | uk_UA |
dc.subject | рослинна сировина | uk_UA |
dc.subject | сардина | uk_UA |
dc.subject | сардинелла | uk_UA |
dc.subject | органолептична оцінка | uk_UA |
dc.subject | кормове рибне борошно | uk_UA |
dc.title | Розроблення технології рибного борошна на основі рибної луски | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
thesis.degree.advisor | Голембовська Н.В. | |
thesis.degree.departament | Технології м’ясних, рибних та морепродуктів | uk_UA |
thesis.degree.grantor | Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК | uk_UA |
thesis.degree.specialty | Харчові технології | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Vyshnevskyi_M_Мahisterska_Rozroblennia_tekhnolohii_rybnoho.pdf
- Розмір:
- 2.33 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1