Мікробіом сиру шевр з козиного непастеризованого молока залежно від терміну дозрівання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДавидович, Віктор Андрійович
dc.contributor.authorШевченко, Лариса Василівна
dc.date.accessioned2025-11-03T12:45:21Z
dc.date.issued2025-10-02
dc.description.abstractТеза доповіді приурочена 105-річчю факультету ветеринарної медицини та 85-річчю доктора ветеринарних наук, професора,заслуженого діяча науки і техніки України, академіка НААН України Анатолія Йосиповича Мазуркевича
dc.identifier.citationДавидович В. А., Шевченко Л.В. Мікробіом сиру шевр з козиного непастеризованого молока залежно від терміну дозрівання // Актуальні питання ветеринарної патології : тези доповідей з Міжнародної наукової конференції , м. Київ, 02-03 жовтня 2025 року. – К. : НУБіП, 2025. – С. 32-33.
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/12774
dc.language.isouk
dc.publisherНУБІП України
dc.subjectдетальний аналіз
dc.subjectвстановлення критеріїв автентичності
dc.subjectтехнологія виготовлення
dc.subjectdetailed analysis
dc.subjectestablishing authenticity criteria
dc.subjectmanufacturing technology
dc.titleМікробіом сиру шевр з козиного непастеризованого молока залежно від терміну дозрівання
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Davydovych_Shevchenko_Teza_Mikrobiom_syru_shevr.pdf
Розмір:
469.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2025