Мікробіом сиру шевр з козиного непастеризованого молока залежно від терміну дозрівання
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НУБІП України
DOI
Анотація
Теза доповіді приурочена 105-річчю факультету ветеринарної медицини та 85-річчю доктора ветеринарних наук, професора,заслуженого діяча науки і техніки України, академіка НААН України Анатолія Йосиповича Мазуркевича
Опис
Бібліографічний опис
Давидович В. А., Шевченко Л.В. Мікробіом сиру шевр з козиного непастеризованого молока залежно від терміну дозрівання // Актуальні питання ветеринарної патології : тези доповідей з Міжнародної наукової конференції , м. Київ, 02-03 жовтня 2025 року. – К. : НУБіП, 2025. – С. 32-33.