Оптимізація використання свиноматок різних генотипів

Abstract

Мета магістерської роботи полягає в дослідженні ефективності утримання та використання маточного поголів’я свиней (чистопородних і помісних свиноматок великої білої породи) і з’ясування найбільш ефективних поєднань тварин маточного стада. Свинарство – одна з найбільш ефективних і скороспілих галузей тваринництва. Ця галузь сільськогосподарського виробництва забезпечує населення багатьох країн світу цінними продуктами харчування. Основні види продукції свинарства – м’ясо і сало, але використовують також шкіру у шкіряній промисловості, щетину – у легкій промисловості, а кров йде на приготування лікарських препаратів та кормових продуктів. Цінні господарсько-корисні ознаки свиней гарантують їх перевагу у виробництві м’яса порівняно з іншими видами сільськогосподарських тварин. Тому не випадково у країнах з розвиненим тваринництвом (Данія, ФРН, Нідерланди) зростання виробництва м’яса має місце головним чином за рахунок інтенсивного розвитку свинарства. У цих країнах питома вага свинини в загальному виробництві м’яса становить понад 50 %. Для господарств різних категорій розроблена селекційно-технологічна система виробництва свинини, що базується на поєднанні роботи племінного і товарного свинарства з широким впровадженням методів схрещування і гібридизації. Ці методи обумовлюють гетерозисний ефект, що сприяє підвищенню продуктивності свиней на 10-15 % порівняно з чистопородними тваринами