Розробка та обґрунтування конструкційно-режимних параметрів механічного пульсатора для адаптивного доїльного апарата

Abstract

Як випливає з Державної програми розвитку сільського господарства та регулювання ринків сільськогосподарської продукції, сировини та продовольства на 2020 - 2025 роки, передбачається збільшити кількість р продовольчих товарів щодо загальних ресурсів, зокрема таких, як м'ясо (91,5%), зерно (99,7%), молоко (90,2%), све 98,7%), олія (87,7%). У зв'язку з цим на розвиток галузі молочного тваринництва, поряд з іншими напрямками, слід звернути особливу увагу. При цьому дуже важлива як технологія вирощування та утримання корів, так і технологічне обладнання для виробництва та переробки молока. У цьому доїння корів – одне з найважливіших операцій технологічного процесу. Від того, наскільки відповідає доїльне обладнання фізіології тварин залежить молочна продуктивність і здоров'я вимені корів. На ці параметри впливає як режим доїння, і фізіологія вимені тварин. Найбільше адаптовано доїння корів на доїльних установках типу «Ялинка», «Паралель», «Тандем» в автоматизованих доїльних залах. Виробництвом таких установок займаються зарубіжні фірми «Імпульс», «Вестфалія», «Де Лаваль», а також вітчизняні підприємства. Як правило, вони містять у складі елементи автоматики, які дозволяють процес доїння зробити керованим, залежно від інтенсивності молоковіддачі, забезпечуючи різний режим стимуляції молочних залоз. При цьому змінюються такі важливі параметри, як частота пульсацій, співвідношення тактів пульсатора та вакуумметричний тиск доїння. У той же час виникає необхідність доїння тварин у бідон або молокопровід при прив'язному утриманні, пологових приміщеннях, а також при захворюваннях корів маститом. При цьому доїльний апарат має відповідати фізіологічним особливостям вимені тварин. Нині у конструкціях доїльних апаратів використовуються пульсатори як вітчизняного, і зарубіжного виробництва, механічного, електромагнітного, гідравлічного, електромеханічного, пневмомеханічного, електричного, пневматичного типу. при доїнні корів у бідон, як правило, підтримується постійний вакууметричний тиск і використовуються пневмомеханічні пульсатори або пульсатори попарного доїння з гідростабілізацією, що володіють постійним співвідношенням тактів і частотою пульсацій. Тому доцільною є розробка пульсатора для доїльного апарату з доїнням в бідон, у якого в залежності від інтенсивності молоковіддачі будуть змінюватися частота пульсацій і співвідношення тактів.