Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші

Abstract

Магістерська кваліфікаційна робота на тему «Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші» містить 67 сторінок, 13 таблиць, 14 рисунки, 50 літературних джерел. Мета магістерської роботи – розробка режимів висушування напівфабрикату для покращення якісних показників риборослинної суміші та вдосконалення існуючої технологічної схеми виробництва РРКС. Об´єкт дослідження - Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші. Предмет дослідження – риборослинна кормова добавка, показники якості. В роботі розроблені питання технології виробництва риборослинної кормової суміші (РРКС) з застосуванням різних режимів конвективно-кондуктивного сушіння. Розроблено заходи щодо охорони навколишнього середовища, та запропонована схема очищення води від забруднень, характерних для даного виробництва. Розраховано економічну ефективність виробництва при впровадженні запропонованої технологічної схеми виготовлення РРКС.