Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorСарана, Віктор Володимирович
dc.contributor.authorКондратьєв, Артур Дмитрович
dc.date.accessioned2025-04-14T13:18:44Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМагістерська кваліфікаційна робота на тему «Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші» містить 67 сторінок, 13 таблиць, 14 рисунки, 50 літературних джерел. Мета магістерської роботи – розробка режимів висушування напівфабрикату для покращення якісних показників риборослинної суміші та вдосконалення існуючої технологічної схеми виробництва РРКС. Об´єкт дослідження - Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші. Предмет дослідження – риборослинна кормова добавка, показники якості. В роботі розроблені питання технології виробництва риборослинної кормової суміші (РРКС) з застосуванням різних режимів конвективно-кондуктивного сушіння. Розроблено заходи щодо охорони навколишнього середовища, та запропонована схема очищення води від забруднень, характерних для даного виробництва. Розраховано економічну ефективність виробництва при впровадженні запропонованої технологічної схеми виготовлення РРКС.uk_UA
dc.identifier.citationКондратьєв А.Д. Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші : дипломна робота ... магістра : 181 Харчові технології. Київ, 2024. 67 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/10448
dc.language.isouk
dc.subjectриборослинна кормова сумішuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectконвективно-кондуктивне сушінняuk_UA
dc.subjectfish-plant feed mixtureen_US
dc.subjectquality indicatorsen_US
dc.subjectconvective-conductive dryingen_US
dc.titleУдосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші
dc.typeThesis
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктів
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК
thesis.degree.specialtyХарчові технології

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kondratiev_Mahisterska_Udoskonalennia_tekhnolohii_vyrobnytstva.pdf
Розмір:
1,3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1,71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ОПП "Технології зберігання та переробки водних біоресурсів"