Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorСарана, В.
dc.contributor.authorКондратьєв, Артур Дмитрович
dc.date.accessioned2025-04-14T13:18:44Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМагістерська кваліфікаційна робота на тему «Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші» містить 67 сторінок, 13 таблиць, 14 рисунки, 50 літературних джерел. Мета магістерської роботи – розробка режимів висушування напівфабрикату для покращення якісних показників риборослинної суміші та вдосконалення існуючої технологічної схеми виробництва РРКС. Об´єкт дослідження - Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші. Предмет дослідження – риборослинна кормова добавка, показники якості. В роботі розроблені питання технології виробництва риборослинної кормової суміші (РРКС) з застосуванням різних режимів конвективно-кондуктивного сушіння. Розроблено заходи щодо охорони навколишнього середовища, та запропонована схема очищення води від забруднень, характерних для даного виробництва. Розраховано економічну ефективність виробництва при впровадженні запропонованої технологічної схеми виготовлення РРКС.
dc.identifier.citationКондратьєв А.Д. Удосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші : дипломна робота ... магістра : 181 Харчові технології. Київ, 2024. 67 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/10448
dc.language.isouk
dc.subjectриборослинна кормова сумішuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectконвективно-кондуктивне сушінняuk_UA
dc.subjectfish-plant feed mixtureen_US
dc.subjectquality indicatorsen_US
dc.subjectconvective-conductive dryingen_US
dc.titleУдосконалення технології виробництва риборослинної кормової суміші
dc.typeThesis
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктів
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК
thesis.degree.specialtyХарчові технології

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kondratiev_Mahisterska_Udoskonalennia_tekhnolohii_vyrobnytstva.pdf
Розмір:
1.3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Колекції

ОПП "Технології зберігання та переробки водних біоресурсів"