Дослідження ефективності використання ягід годжі у технології січених напівфабрикатах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДидюк Т.Р.
dc.date.accessioned2024-10-16T13:09:52Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationДидюк Т.Р. Дослідження ефективності використання ягід годжі у технології січених напівфабрикатах : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Дидюк Т.Р. - Київ, 2021. – 97 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14121
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectягоди годжіuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectкотлетні масиuk_UA
dc.subjectохорона праціuk_UA
dc.titleДослідження ефективності використання ягід годжі у технології січених напівфабрикатахuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
thesis.degree.advisorСлободянюк Н.М.
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктівuk_UA
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
thesis.degree.specialtyХарчові технологіїuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Dydiuk_T_2021_m.pdf
Розмір:
3.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Колекції

ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"