Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт
Loading...
Date
item.page.orcid
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
DOI
Abstract
У статті подані результати доповіді учасників наукових досліджень фундаментального і прикладного характеру, одержані за останні роки науковцями факультету ветеринарної медицини та інших підрозділів Національного університету біоресурсів і природокористування України, навчальних і наукових установ України та зарубіжжя, де проводяться дослідження з біології тварин, заразної і незаразної патології тварин, гігієни та якості і безпеки продукції тваринництва.
Description
Keywords
безпечність та якість сухого знежиреного молока , переробка молока , схема технохімічного контролювання , safety and quality of skimmed milk powder , milk conversion , scheme of technological and chemical control , sicherheit und Qualität von Magermilchpulver , schema der technologischen und chemischen Kontrolle
Citation
Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт / Букалова Н.В., Богатко Н.М., Приліпко Т.М. // Єдине здоров’я – 2022 : матеріали Міжнародної наукової конференції присвяченої 100-річчю кафедр факультету ветеринарної медицини (м. Київ, 22-24 вересня 2022 р.) / НУБіП України, Факультет ветеринарної медицини, НДІ Здоров’я тварин. - К. : 2022. – С. 171– 173