Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У статті подані результати доповіді учасників наукових досліджень фундаментального і прикладного характеру, одержані за останні роки науковцями факультету ветеринарної медицини та інших підрозділів Національного університету біоресурсів і природокористування України, навчальних і наукових установ України та зарубіжжя, де проводяться дослідження з біології тварин, заразної і незаразної патології тварин, гігієни та якості і безпеки продукції тваринництва.
Description
Keywords
безпечність та якість сухого знежиреного молока, переробка молока, схема технохімічного контролювання, safety and quality of skimmed milk powder, milk conversion, scheme of technological and chemical control, sicherheit und Qualität von Magermilchpulver, schema der technologischen und chemischen Kontrolle
Citation
Контролювання безпечності та якості сухого знежиреного молока розпилювального, виробленого на експорт / Букалова Н.В., Богатко Н.М., Приліпко Т.М. // Єдине здоров’я – 2022 : матеріали Міжнародної наукової конференції присвяченої 100-річчю кафедр факультету ветеринарної медицини (м. Київ, 22-24 вересня 2022 р.) / НУБіП України, Факультет ветеринарної медицини, НДІ Здоров’я тварин. - К. : 2022. – С. 171– 173