Удосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням екстракту ламінарії

Ескіз

Дата

2022

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

удосконалення технології, січені напівфабрикати, екстракт ламінарії

Бібліографічний опис

Оришака Т.М. Удосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням екстракту ламінарії : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Оришака Т.М. - Київ, 2022. - 87 с.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced