Визначення впливу імітаційного сала та стабілізаторів на властивості ковбасних виробів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Гмирянський Р.В. Визначення впливу імітаційного сала та стабілізаторів на властивості ковбасних виробів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Гмирянський Р.В. - Київ, 2022. - 99 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в