Господарсько корисні ознаки чорно-рябої молочної худоби різних генотипів

Abstract

Метою та завданням дослідження було вивчення господарсько-корисних ознак помісей з різною ступінню кровності чорно-рябих голштинів на українській чорно-рябій молочній та їх поєднання. Виробництво сільськогосподарської продукції в Україні це не лише важлива державно-економічна проблема, але й соціально-політичне завдання спрямовані на забезпечення населення продуктами харчування. Для досягнення цієї мети одним із основних шляхів є розробка та впровадження у практику методів розведення та селекції сільськогосподарських тварин, які б враховували специфіку індустріалізації галузі. Найпоширенішою породою великої рогатої худоби молочного напряму продуктивності в Україні є українська чорно-ряба молочна порода. За продуктивними якостями, типом будови тіла та технологічним ознакам інтенсифікація молочного скотарства за останні роки виявили ряд недоліків худоби цієї породи. Тому виявилося необхідним дати господарсько-біологічну оцінку української чорно-рябої молочної худоби залежно від походження, використання кормів, тому що основну частину чорно-рябої худоби складають тварини від 3/8 до 3/4 кровності за чорно-рябими голштинами і від їхнього розведення «в собі»