Управління якістю в технології напоїв на основі цукрового сорго та вишневого концентрату
| dc.contributor.author | Карпутіна, М. | |
| dc.contributor.author | Харгелія, Д. | |
| dc.contributor.author | Вітряк, О. | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-17T07:49:30Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Тези доповідей та результати наукових досліджень вітчизняних науковців, які брали участь у Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки». Виисвітлено питання, що стосуються актуальних проблем сучасних технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки плодоягідних культур. | |
| dc.identifier.citation | Управління якістю в технології напоїв на основі цукрового сорго та вишневого концентрату / Карпутіна М., Харгелія Д., Вітряк О.// Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки», 28-29 квітня 2021 р. - К. : 2021. – С. 53-55. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/7936 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | концентрат вишневого соку | |
| dc.subject | ферментовані напої | |
| dc.subject | цукрове сорго | |
| dc.subject | cherry juice concentrate | |
| dc.subject | fermented beverages | |
| dc.subject | sugar sorghum | |
| dc.subject | Kirschsaftkonzentrat | |
| dc.subject | Zuckersorghum | |
| dc.title | Управління якістю в технології напоїв на основі цукрового сорго та вишневого концентрату | |
| dc.title.alternative | Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної онлайн-конференції «Ягідництво в Україні. Управління якістю ягідних культур за допомогою впровадження новітніх технологій вирощування, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки», 28-29 квітня 2021 р. | |
| dc.type | ConferencePaper |