Обгрунтування процесу та параметрів системи випарного охолодження при утриманні корів

Abstract

Галузь тваринництва відіграє значну роль в сільському господарстві та є важливою складовою продовольчої безпеки країни. В сучасному світі основним напрямком розвитку є впровадження високотехнологічних систем які сприяють підвищенню продуктивності в тій чи іншій сферах діяльності. Сучасне тваринництво розвивається в умовах зростання вимог до продуктивності та якості продукції, підвищення рівня енергоефективності виробництва й дотримання стандартів добробуту тварин. Одним із параметрів, що впливає на фізіологічний стан і продуктивність великої рогатої худоби, є мікроклімат у приміщеннях де розміщується ВРХ. Перегрів організму корів у літній період призводить до зниження споживання корму, зменшення надоїв, порушення репродуктивних функцій і відповідно загального зниження економічної ефективності господарства, що утримує тварин. Одним із перспективних напрямів створення мікроклімату є застосування систем випарного охолодження, які дозволяють ефективно підтримувати потрібну температуру повітря в тваринницьких приміщеннях при відносно низьких енерговитратах. Принцип їх дії базується на фізичному процесі випаровування води, завдяки якому відводиться тепло із повітряного середовища. В Україні питання впровадження енергоощадних систем мікроклімату набуває особливої актуальності оскільки спостерігається значна зміна клімату, підвищення середньорічних температур і зростання вартості енергоносіїв. Однак ефективність роботи випарних систем залежить від повітря, конструктивних рішень і режимів експлуатації. Тому наукове обґрунтування процесу та параметрів системи випарного охолодження при утриманні корів є актуальним завданням, яке має як теоретичне, так і практичне значення. Метою даної роботи є обґрунтування процесу та визначення оптимальних параметрів системи випарного охолодження повітря у приміщеннях для утримання корів, що забезпечує створення комфортних мікрокліматичних умов і підвищення продуктивності тварин при мінімальних енерговитратах. Об’єктом дослідження є процес охолодження повітря у приміщеннях для утримання корів. Предметом дослідження – параметри та ефективність роботи системи випарного охолодження. Наукова новизна роботи полягає у встановленні взаємозв’язку між параметрами випарного охолодження, мікрокліматичними умовами приміщення та показниками теплового комфорту тварин. Практичне значення одержаних результатів полягає у можливості використання розроблених рекомендацій для проектування та оптимізації систем мікроклімату на молочно-товарних фермах, що сприятиме підвищенню продуктивності тварин і зниженню енергоспоживання.