Удocкoнaлeння тexнoлoгiї м’ясних продуктів збагачених рослинними антиоксидантами

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

удocкoнaлeння тexнoлoгiї, м’ясні продукти, рослинні антиоксиданти

Бібліографічний опис

Макаренко Ю.Д. Удocкoнaлeння тexнoлoгiї м’ясних продуктів збагачених рослинними антиоксидантами : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Макаренко Ю.Д. - Київ, 2022. - 96 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в