Удocкoнaлeння тexнoлoгiї м’ясних продуктів збагачених рослинними антиоксидантами
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
удocкoнaлeння тexнoлoгiї, м’ясні продукти, рослинні антиоксиданти
Citation
Макаренко Ю.Д. Удocкoнaлeння тexнoлoгiї м’ясних продуктів збагачених рослинними антиоксидантами : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Макаренко Ю.Д. - Київ, 2022. - 96 с.