Удосконалення технології других заморожених страв з гідробіонтів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

мідії, плов, другі заморожені страви, рецептури, технологія

Бібліографічний опис

Матвійчук В.С. Удосконалення технології других заморожених страв з гідробіонтів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Матвійчук В.С. - Київ, 2023. – 74 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в