Безглютенова випічка як тренд здорового харчування у ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧорноусько, Вікторія
dc.date.accessioned2026-06-11T12:33:34Z
dc.date.issued2025-03-12
dc.description.abstractТези доповідей Всеукраїнської науково-практичної студентської конференції «Євроінтеграційні процеси в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі України» (м. Київ, 12 березня, 2025 року)
dc.identifier.citationЧорноусько В. Безглютенова випічка як тренд здорового харчування у ресторанному бізнесі // Євроінтеграційні процеси в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі України: за матеріалами Всеукраїнської науково-практичної студентської конференції (м. Київ, 12 березня 2025 року) - Київ: НУБіП України. 2025. - С. 282-283.
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/15781
dc.language.isouk
dc.publisherНУБІП України
dc.subjectбезглютенова випічка
dc.subjectхлібобулочні вироби
dc.subjectздорове харчування
dc.subjectглютен – це білок
dc.subjectgluten-free baking
dc.subjectbakery products
dc.subjecthealthy eating
dc.subjectGluten is a protein.
dc.titleБезглютенова випічка як тренд здорового харчування у ресторанному бізнесі
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Chornousko_Tezy_2025_Bezghliutenova_vypichka.pdf
Розмір:
174.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2025