Розробка технології м´ясних безглютенових продуктів для харчування дітей віком 1-3 роки
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
харчування дітей, глютен, м’ясні продукти, технологія виготовлення
Бібліографічний опис
Сергієнко А.Є. Розробка технології м´ясних безглютенових продуктів для харчування дітей віком 1-3 роки : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Сергієнко А.Є. - Київ, 2023. – 95 с.