Удосконалення технології рибних напівфабрикатів для харчування дітей дошкільного віку
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
рибна сировина, напівфабрикати, рибні пудинги, дитяче харчування, показники якості
Бібліографічний опис
Нагорна М.В. Удосконалення технології рибних напівфабрикатів для харчування дітей дошкільного віку : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Нагорна М.В. - Київ, 2022. - 81 с.