Удосконалення технології рибних напівфабрикатів для харчування дітей дошкільного віку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНагорна М.В.
dc.date.accessioned2024-10-16T13:03:34Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationНагорна М.В. Удосконалення технології рибних напівфабрикатів для харчування дітей дошкільного віку : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Нагорна М.В. - Київ, 2022. - 81 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/14087
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectрибна сировинаuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectрибні пудингиuk_UA
dc.subjectдитяче харчуванняuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.titleУдосконалення технології рибних напівфабрикатів для харчування дітей дошкільного вікуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
thesis.degree.advisorІванюта А.О.
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктівuk_UA
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
thesis.degree.specialtyХарчові технологіїuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nahorna_M_Мahisterska_Udoskonalennia_tekhnolohii_pybnykh.pdf
Розмір:
2.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Колекції

ОПП "Технології зберігання та переробки водних біоресурсів"