Mixolab для оцінювання реологічних параметрів кривої змішування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКостецька, К. В.
dc.contributor.authorСтародуб, В. О.
dc.date.accessioned2021-04-21T08:05:34Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractТеза доповіді учасника VІІ-ї міжнародної наукової конференції «Інноваційне забезпечення виробництва органічної продукції в АПК» (04-07 червня 2019 року)» в рамках роботи XXXI Міжнародної агропромислової виставки «АГРО 2019».
dc.identifier.citationMixolab для оцінювання реологічних параметрів кривої змішування /К. В. Костецька, В. О. Стародуб// Збірник тез доповідей VІІ-ї Міжнародної наукової конференції «Інноваційне забезпечення виробництва органічної продукції в АПК» (04-07 червня 2019 року)» в рамках роботи XXXI Міжнародної агропромислової виставки «АГРО 2019» - К. : НУБіП України, 2019. – С. 27-30.en_US
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/6625
dc.language.isouk
dc.publisherНУБіП України
dc.subjectреологічні властивості
dc.subjectякість борошна
dc.subject МіхоІаЬ
dc.subjectзамішування тіста
dc.subjectформування тіста
dc.subjectrheological properties
dc.subjectflour quality
dc.subjectrheologische Eigenschaften
dc.titleMixolab для оцінювання реологічних параметрів кривої змішування
dc.title.alternativeЗбірник тез доповідей VІІ-ї Міжнародної наукової конференції «Інноваційне забезпечення виробництва органічної продукції в АПК» (04-07 червня 2019 року)» в рамках роботи XXXI Міжнародної агропромислової виставки «АГРО 2019»
dc.typeConferencePaper

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
27,Костецька.pdf
Розмір:
165.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези конференцій - 2019