Використання рослинної сировини при виготовлені м’ясних хлібів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

оздоровче харчування, збалансовані харчові продукти, м’ясні хліби, порошок глоду, функціональний інгредієнт, функціональний харчовий продукт

Бібліографічний опис

Михайлюк В. Використання рослинної сировини при виготовлені м’ясних хлібів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Михайлюк В. - Київ, 2023. – 81 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в