Молочна продуктивність великої рогатої худоби залежно від походження і впливу технологічних факторів

Abstract

Мета роботи - дослідження впливу походження корів та змінних виробничих факторів впродовж року на молочну продуктивність. Робота складається з чотирьох розділів. У першому розділі визначена актуальність обраної теми за результатами аналізу наукових досліджень, що стосуються зв’язку молочної продуктивності з ознаками відтворення, впливу сезонних, виробничих і кліматичних факторів на продуктивність корів. У другому розділі наведено інформацію про методику та умови виконання досліджень. Третій розділ висвітлює результати досліджень та проведення їх аналізу. У четвертому розділі проаналізована економічна ефективність результатів дослідження. У висновках наведені узагальнюючі результати, отримані під час виконання роботи, та надані рекомендації для оптимізації виробництва молока у господарстві. Рівень молочної продуктивності корів важливий для забезпечення її економічно ефективного виробництва. За формування цін на молоко враховують якість продукції та її хімічний склад. У поліпшенні якості молока важливу роль відіграють технологічні прийоми та племінна робота. У виробничих умовах молочну продуктивність корів і склад молока визначають ряд чинників: період лактації, генотип тварин, вік, умови утримання та годівлі, сезон отелення тощо. У зв’язку з цим, за вирішення завдань з виробництва молока повинні бути враховані ці фактори. Для визначення ступеня впливу різних факторів на продуктивність корів і склад молока необхідно проводити цілеспрямовані дослідження.