Молочна продуктивність великої рогатої худоби залежно від походження і впливу технологічних факторів
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета роботи - дослідження впливу походження корів та змінних виробничих факторів впродовж року на молочну продуктивність. Робота складається з чотирьох розділів. У першому розділі визначена актуальність обраної теми за результатами аналізу наукових досліджень, що стосуються зв’язку молочної продуктивності з ознаками відтворення, впливу сезонних, виробничих і кліматичних факторів на продуктивність корів. У другому розділі наведено інформацію про методику та умови виконання досліджень. Третій розділ висвітлює результати досліджень та проведення їх аналізу. У четвертому розділі проаналізована економічна ефективність результатів дослідження. У висновках наведені узагальнюючі результати, отримані під час виконання роботи, та надані рекомендації для оптимізації виробництва молока у господарстві.
Рівень молочної продуктивності корів важливий для забезпечення її економічно ефективного виробництва. За формування цін на молоко враховують якість продукції та її хімічний склад. У поліпшенні якості молока важливу роль відіграють технологічні прийоми та племінна робота. У виробничих умовах молочну продуктивність корів і склад молока визначають ряд чинників: період лактації, генотип тварин, вік, умови утримання та годівлі, сезон отелення тощо. У зв’язку з цим, за вирішення завдань з виробництва молока повинні бути враховані ці фактори. Для визначення ступеня впливу різних факторів на продуктивність корів і склад молока необхідно проводити цілеспрямовані дослідження.
Опис
Ключові слова
молочне скотарство, корови, молочна продуктивність, dairy farming, cows, milk production
Бібліографічний опис
Тараненко Ю.Ю. Молочна продуктивність великої рогатої худоби залежно від походження і впливу технологічних факторів : дипломна робота ... магістра : 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Київ, 2024. 61 с.