Теоретичне обґрунтування фізико-хімічних показників у меді різного ботанічного походження
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
мед, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, якість, кислотність, пролін, вміст води, падь
Бібліографічний опис
Ільєнко В.М. Теоретичне обґрунтування фізико-хімічних показників у меді різного ботанічного походження : дипломна робота ... магістра : 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» / Ільєнко В.М. - Київ, 2021. - 62 с.