Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

дослідження, ефективність використання, скорцонера, технологія молочних йогуртів

Бібліографічний опис

Мусієнко К.В. Дослідження ефективності використання скорцонери у технології молочних йогуртів : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Мусієнко К.В. - Київ, 2022. - 65 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в