Рекомендації з виробництва веслоноса в умовах трансформації продовольчих систем та використання конкурентних переваг

Анотація

В рекомендаціях розглянуто організаційно-економічні аспекти виробництва веслоноса в аквакультурі України, визначено його основні характеристики та властивості. Здійснено аналіз ринкових цін на продукцію з веслоноса у Європі та Україні. Враховано особливості формування попиту та пропозиції на вироблену продукцію з веслоноса. Відзначено зростаючий попит на веслоноса як серед українських, так і зарубіжних споживачів, що створює перспективи для розвитку аквакультури цього виду в Україні. Наведено біологічні особливості веслоноса та його рибогосподарську та економічну цінність в умовах трансформації продовольчих систем. Розраховано на працівників сільського та рибного господарства, слухачів курсів підвищення кваліфікації, науково-педагогічних працівників, аспірантів, магістрів, фахівців галузей аграрного сектору економіки України.

Опис

Схвалено Науково-технічною радою Державного агентства України з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм Рекомендовано до друку науковою радою економічного факультету Національного університету біоресурсів і природокористування України Схвалено ДУ «Методично-технологічний центр з аквакультури» Державного агентства України з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм

Ключові слова

веслонос, аквакультура України, асортимент продукції веслоноса, рибна продукція, paddler, aquaculture in Ukraine, paddle nose product range, fish products

Бібліографічний опис

Рекомендації з виробництва веслоноса в умовах трансформації продовольчих систем та використання конкурентних переваг : посібник / уклад. Н. М. Вдовенко [та ін.]. - К. : НУБіП України, 2024. - 60 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в