Формування стратегії диверсифікації аграрного виробництва через поширення практики вирощування нішевих зернових культур

Abstract

Представлено авторську концепцію формування стратегії диверсифікації аграрного виробництва в Україні через поширення практики вирощування нішевих культур. Детально досліджено господарську цінність основних нішевих зернових сільськогосподарських культур. Через призму нішевості розглянуто господарське значення голозерного і пивоварного ячменю. Розкрито сучасні тенденції в агробізнесі, що зумовлюють поширення практики виробництва нішевих зернових культур. Здійснено оцінку сучасного стану і динаміки розвитку виробництва основних нішевих зернових культур. Обґрунтовано концептуальні положення формування довгострокової стратегії розвитку нішевого виробництва та запропоновано механізм запровадження нішевої диверсифікації на засадах сталості. Розроблено прогноз розвитку ринку зернових нішевих культур на основі економетричної моделі часткової рівноваги AGMEMOD. Для науковців, спеціалістів аграрної сфери, викладачів, аспірантів і студентів.