Вплив технологічних прийомів на виробництво маточного молочка

Abstract

Метою роботи було вивчення біологічних основ виробництва маточного молочка, зумовлених особливостями бджолиної сім’ї як біологічної та господарської одиниці, та впливу спеціальних технічних прийомів на кілька показників і вихід маточного молочка. Актуальність дослідження відбувається в удосконаленні технології виробництва маточного молочка із застосуванням нових технологічних прийомів, які враховують біологічні особливості бджіл, що більшою мірою збільшує вихід цього продукту з однієї бджолиної сім’ї . Результати досліджень дають біологічне обґрунтування оптимального віку личинок для вирощування маточного молочка в умовах Лісостепу та рядків збору маточного молочка з місочком. Також отримано дані про найбільш ефективні методи формування маточних сімей та відповідний час для виробництва маточного молочка, а також оптимальний час для виробництва цього продукту протягом сезону.