Розробка технології рибного продукту для дітей шкільного віку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМурована О.І.
dc.date.accessioned2024-10-14T08:50:05Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМурована О.І. Розробка технології рибного продукту для дітей шкільного віку : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Мурована О.І. - Київ, 2022. - 83 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11389
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectпудингuk_UA
dc.subjectхекuk_UA
dc.subjectсудакuk_UA
dc.subjectрослинні добавкиuk_UA
dc.subjectнетрадиційна сировинаuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectтермін зберіганняuk_UA
dc.titleРозробка технології рибного продукту для дітей шкільного вікуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
thesis.degree.advisorОчколяс О.М.
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктівuk_UA
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПКuk_UA
thesis.degree.specialtyХарчові технологіїuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Murovana_O_2022_Rozrobka_tekhnolohii_rybnoho.pdf
Розмір:
5.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Колекції

ОНП "Нутриціологія"