Рибницько-біологічна оцінка вирощування коропа та амура в полікультурі в неспускних ставах

Abstract

Бакалаврська кваліфікаційна робота викладена на 59 сторінках комп’ютерного тексту, складається зі вступу, чотирьох розділів, висновків, списку використаних джерел (50 найменувань) та додатків. Робота містить 5 таблиць та 6 рисунків. База дослідження. Дослідження проводили в умовах присадибного рибницького господарства, розташованого на території дачного кооперативу «Моноліт» поблизу села Чехівка Київської області. Дослідна водойма – неспускний став площею 0,135 га, з максимальною глибиною 2,5 м, водопостачання здійснюється від річки Золотоношка. Об’єкт дослідження – процес вирощування коропа лускатого (Cyprinus carpio L.) та білого амура (Ctenopharyngodon idella Val.) у полікультурі в умовах неспускного ставу. Предмет дослідження – рибницько-біологічні показники, гідрохімічний режим, кормова база, технологічні параметри та економічна ефективність полікультурного вирощування коропа і білого амура в неспускному ставі присадибного господарства. Мета дослідження – здійснити рибницько-біологічну оцінку технології вирощування коропа та білого амура у полікультурі в умовах неспускного ставу, обґрунтувати оптимальні технологічні параметри та визначити економічну ефективність обраної моделі господарювання. Методи дослідження. У ході виконання роботи застосовано комплекс загальнонаукових та спеціальних методів: аналітичний (опрацювання літературних джерел), порівняльний (зіставлення результатів з нормативними значеннями та даними монокультурного вирощування), описовий (характеристика технологічних процесів), гідрохімічні методи аналізу води (йодометричний метод Вінклера, потенціометрія, диск Секкі, колориметричні методи), рибоводно-біологічні дослідження (контрольні облови, біометрія, розрахунок коефіцієнтів вгодованості та виживаності, оцінка кормової бази), а також методи варіаційної статистики для обробки експериментальних даних. Результати дослідження. Обґрунтовано доцільність полікультурного вирощування коропа з білим амуром у співвідношенні 85 : 15 на неспускному ставі площею 0,135 га. Встановлено, що гідрохімічний режим водойми протягом вегетаційного періоду відповідав нормативним вимогам. Середня маса коропа на момент облову склала 950 ± 42 г, білого амура – 840 ± 38 г, виживаність – 84,2 % та 87,5 % відповідно. Загальна рибопродуктивність ставу досягла 1583 кг/га. Завдяки максимальній глибині ставу 2,5 м забезпечено зимівлю риби безпосередньо в нагульному ставі без пересадки. Білий амур виконав функцію біологічного меліоратора, зменшивши заростання акваторії з 38 % до 15 %. Економічні показники: собівартість 1 кг товарної риби – 95,52 грн, рівень рентабельності виробництва – 55,2 %, що в понад 6 разів перевищує аналогічний показник для монокультурного вирощування. Сфера застосування. Здобуті результати можуть бути використані у практичній діяльності фермерських та присадибних рибницьких господарств Лісостепової зони України, що експлуатують малі неспускні водойми, а також у навчальному процесі при підготовці фахівців спеціальності 207 «Водні біоресурси та аквакультура». Результати дослідження мають практичне значення для організації виробничо-рекреаційних господарств із поєднанням товарного рибництва та послуг платної риболовлі.