Розробка технології кормової добавки з мідійного гідролізату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЄмцев В.
dc.contributor.authorКривуця Віктор Андрійовичuk_UA
dc.date.accessioned2025-04-09T11:31:59Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМагістерська робота на тему: «Розробка технології кормової добавки з мідійного гідролізату» містить 106 сторінок, 42 таблиці, 21 рисунок та 51 літературне джерело. В роботі розглянуті питання розроблення технології кормової добавки з застосуванням зостери та стулок мідій. Розроблено заходи охорони праці, характерні для даного виробництва. Розраховано економічну ефективність виробництва при впровадженні запропонованої технологічної схеми виготовлення кормової добавки з мідійного гідролізату. Мета магістерської роботи – розробити технологію кормової добавки з мідійного гідролізату.
dc.identifier.citationКривуця В.А. Розробка технології кормової добавки з мідійного гідролізату : дипломна робота ... магістра : 181 Харчові технології. Київ, 2024. 104 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/6919
dc.language.isouk
dc.subjectкультивовані чорноморські мідіїuk_UA
dc.subjectщільний залишокuk_UA
dc.subjectзостераuk_UA
dc.subjectcultured Black Sea musselsen_US
dc.subjectdense residueen_US
dc.subjectzosteren_US
dc.titleРозробка технології кормової добавки з мідійного гідролізату
dc.typeThesis
thesis.degree.departamentТехнології м’ясних, рибних та морепродуктів
thesis.degree.grantorФакультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК
thesis.degree.specialtyХарчові технології

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kryvutsia_Mahisterska_Rozrobka_tekhnolohii_kormovoi.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Колекції

ОПП "Технології зберігання та переробки водних біоресурсів"