Поліпшення якості хлібобулочних виробів дієтичного харчування
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
поліпшення якості, хлібобулочні вироби, дієтичне харчування
Бібліографічний опис
Гончар К.О. Поліпшення якості хлібобулочних виробів дієтичного харчування : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Гончар К.О. - Київ, 2023. – 78 с.