Вплив дріжджового екстракту (Saccharomyces cerevisiae) на продуктивність перепілок-несучок

Abstract

Метою роботи було провести визначення ефективності використання дріжджового екстракту (Saccharomyces cerevisiae) на продуктивні показники перепілок-несучок. В результаті проведеної експериментальної роботи було визначено хімічний аналіз комбікормів, проведено оптимізацію комбікормів для перепілок-несучок. Перепелівництво в Україні набуває все більшого значення як перспективна галузь птахівництва. Перепілки-несучки відзначаються високою продуктивністю, скоростиглістю та невибагливістю до умов утримання, що робить їх привабливими для малого та середнього бізнесу. Яйця та м’ясо перепелів цінуються за високі харчові та дієтичні властивості, що відповідає зростаючому попиту на якісні продукти харчування. Варто відзначити, що ефективна годівля перепілок-несучок є ключовим фактором у забезпеченні їх високої продуктивності та здоров’я. Сучасні підходи до годівлі птиці передбачають використання різноманітних кормових добавок, які покращують засвоюваність кормів, стимулюють апетит та підвищують імунітет. Особливу увагу привертають смако-ароматичні добавки, здатні впливати на харчову поведінку птахів та оптимізувати споживання кормів. Серед таких добавок екстракт дріжджів (Saccharomyces cerevisiae) займає особливе місце завдяки своєму багатому хімічному складу, що включає білки, вітаміни групи B, амінокислоти, нуклеотиди та інші біологічно активні речовини.