Біологічні властивості збудників харчових зоонозів та розробка засобів індикації

Abstract

Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук зі спеціальністі 16.00.03 «Ветеринарна мікробіологія, епізоотологія, інфекційні хвороби та імунологія». Національний університет біоресурсів і природокористування України. Київ, 2019. Досліджено біологічні властивості бактерій – збудників харчових зоонозів, охарактеризовано видові ознаки чутливості до антибактеріальних препаратів Salmonella spp., Listeria spp., Yersinia spp., Р. multocida, Campylobacter spp. Описано зміни в культурально-морфологічних, ферментативних, антигенних, патогенних властивостях, чутливості до антибактеріальних преапаратів за різних видів модифікацій Salmonella spp., Listeria spp., Y. enterocolitica, Y. pseudotuberculosis, P. multocida, Campylobacter spp. Охарактеризовано біологічні властивості ізолятів Salmonella spp та Е. coli з набутою множинною резистентністю до антибактеріальних препаратів, встановлено, що 100 % досліджених ізолятів резистентні до нітрофуранів, до яких рідко розвивається лікарська стійкість. Встановлено співпадіння рівня чутливості до певних антибіотиків Salmonella spp. та E. сoli, виділених з одного об’єкту. Експериментально обґрунтовано необхідність удосконалення системи лабораторної діагностики бактеріальних зоонозів шляхом проведення комплексних досліджень із використанням мікробіологічних та молекулярногенетичних методів. Встановлено, що вплив наночастинок Ауруму і Вісмуту на ростові властивості бактерій залежить від розміру наночастинок, їх концентрації у середовищі та біологічних властивостей мікроорганізму. Результати досліджень стали науковим підґрунтям для розроблення засобів діагностики: Набору антигенів для діагностики сальмонельозів тварин, Діагностичного набору для виявлення ДНК бактерій виду Yersinia enterocolitica методом полімеразної ланцюгової реакції «Yersinia enterocoliticа – ПЛР-Тест», Діагностичного набору для виявлення ДНК бактерій виду Campylobacter spp. методом полімеразної ланцюгової реакції «Campylobacter spp. – ПЛР-Тест», Діагностичного набору для виявлення ДНК бактерій роду Listeria методом полімеразної ланцюгової реакції «Listeria spp.– ПЛР-Тест», Набору тест-штамів Listeria spp. для проведення CAMP-test та контролю якості поживних середовищ, а також способів індикації Salmonella spp. методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі» та ідентифікації шиготоксинутворюючих (stx1/stx2) Escherichia colі методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі»