Розробка технології напівфабрикатів із м’яса птиці для харчування вагітних жінок
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
напівфабрикати із м’яса птиці, вагітні жінки, спеціальні продукти, функціональні харчові інгредієнти
Бібліографічний опис
Есхазай Д.А. Розробка технології напівфабрикатів із м’яса птиці для харчування вагітних жінок : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Есхазай Д.А. - Київ, 2022. - 76 с.