Розробка бізнес моделі створення малого фермерського господарства з виробництва молока

Abstract

Мета роботи: Зробити аналіз різних підходів і методів створення малого приватного підприємства з виробництва молока. На основі проведених досліджень створити бізнес модель фермерського підприємства з виробництва молока великої рогатої худоби. Існує безліч видів бізнес-моделей, кожен вид відображає свій унікальний, креативний підхід, для створення прибутку. Найголовнішим компонентом кожної бізнес-моделі є цільова аудиторія, або кінцевий споживач. Саме розуміння бажань та потреб споживача визначає стратегію взаємодії з ними. Діяльність особистих селянських господарств відіграє вагому роль у забезпеченні населення України продукцією сільського господарства. Передусім це стосується тваринницької продукції. Відповідно, місцеві ринки збуту переважно забезпечуються тваринницькою продукцією дрібнотоварних виробників. Наближення України до продовольчого ринку Європейського Союзу передбачає переведення сільськогосподарського виробництва на вищий якісний рівень, що рано чи пізно поставить особисті селянські господарства перед вибором – залишатися відсталою формою ручного виробництва чи стати товарним сімейним господарством. Останнє передбачає додаткові витрати членів цих господарств, які будуть пов’язані насамперед із матеріальнотехнічним покращанням даних господарств та включення їх до організованого продовольчого ринку України.