Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
технології, кулінарні вироби, кулінарні вироби діабетичного призначення, рибна сировина
Бібліографічний опис
Кришеник В.Я. Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Кришеник В.Я. - Київ, 2022. - 86 с.