Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
технології, кулінарні вироби, кулінарні вироби діабетичного призначення, рибна сировина
Бібліографічний опис
Кришеник В.Я. Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Кришеник В.Я. - Київ, 2022. - 86 с.