Фізіологічні аспекти антиоксидантного захисту та імунітету в організмі перепелів за дії наноаквахелатів селену і германію

Abstract

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук зі спеціальності 03.00.13 «Фізіологія людини і тварин». Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ, 2018. Дисертацію присвячено вивченню фізіологічних параметрів організму перепелів за впливу наноаквахелатів селену, германію та їх комплексу, які використовувались для обробки перепелиних яєць під час інкубації. Зокрема, з’ясовано показники сомітогенезу, росту і розвитку перепелиних ембріонів. Досліджено особливості пероксидного окиснення ліпідів, окисної модифікації білків, ферментів антиоксидантного захисту та стану ендогенної інтоксикації в тканинах печінки перепелів в ембріональний та ранній постембріональний періоди розвитку птиці за дії наноаквахелатів селену, германію та їх комплексу. Вивчено гематологічні показники крові і вміст гемоглобіну. Досліджено фізіологічний стан виведеного молодняку перепелів добового та 5-добового віку, вивчено імунний захист організму за показниками клітинного (Т- і В-лімфоцитів, їх субпопуляцій, фагоцитарної активності та фагоцитарного числа псевдоеозинофілів) і гуморального імунітету (вміст загальних імуноглобулінів та їх класи, циркулюючі імунні комплекси) за впливу наноаквахелатів селену, германію та їх комплексу. З’ясовано показники обміну білків: вмісту загального білка крові, альбумінів і глобулінів. На основі проведених досліджень і отриманих даних визначено оптимальні дози наноаквахелатів селену ‒ 0,05 мкг/кг, германію ‒ 5,0 мкг/кг та їх комплексу. Встановлено, що в цих дозах препарати сприяють збільшенню виводу і виводимості кондиційного молодняку, зменшенню процесів пероксидного окиснення, окисної модифікації білків та стану ендогенної інтоксикації, а також посиленню імунного захисту