Модернізація ферм з виробництва молока (інжиніринг, годівля, геномне передбачення)

Abstract

На прикладі конкретних господарств, в монографії розглянуто варіанти реконструкції молочних ферм за напрямами безприв’язного утримання тварин, а саме: 1) з застосуванням боксів; 2) на основні приміщень з вільною площею для пересування корів; 3) доїнням корів в залах прохідного типу. Показано основні недоліки та переваги таких технологічних рішень, які в свою чергу можна враховувати для більшості підприємств з виробництва молока в Україні, які підлягають модернізації. Наведено розрахунок витрат та строки окупності запропонованих проектів. Монографія рекомендована для фахівців в галузі молочного скотарства, керівникам підприємств, головним інженерам, зоотехнікам (менеджерам по тваринництву) а також науковцям, аспірантам та здобувачам закладів вищої освіти з підготовки за спеціальністю ,,Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”.