Продуктивні якості та біологічні особливості голштинізованої худоби
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи є дослідження оптимальних параметрів продуктивних, відтворювальних та екстер’єрних ознак для висококровних голштинізованих корів. Для реалізації мети було проведено експериментальні дослідження у 2023-2024 рр. в умовах ТОВ «Оберіг» Житомирської області.
Скотарство в Україні вже декілька років перебуває у кризовому стані. Відбувається скорочення чисельності поголів’я, зниження його продуктивності, а отже зменшуються і обсяги виробництва, відтак скотарство можна вважати збитковим. Це, в свою чергу, призвело до зменшення споживання продукції в Україні. Якщо спад виробництва продукції скотарства не зупинити, то певну кількість сировини буде необхідно завозити з-за кордону. Виробництво та переробка продукції скотарства у період переходу на ринкові відносини зіткнулись також із фінансовими труднощами. Виникла потреба в обґрунтуванні шляхів розвитку галузі на майбутнє З практики тваринництва відомо, що за однакових умов годівлі, утримання та експлуатації тварини різного походження відрізняються різною продуктивністю та конверсією корму у продукцію. Правильний вибір породи та подальше її вдосконалення відкриває великі можливості у підвищенні продуктивних якостей тварин. У сучасному молочному скотарстві найбільш популярною в Україні є голштинська худоба, яка значно перевершує всі інші породи за продуктивними та технологічними якостями. Не викликає сумніву той факт, що висока продуктивність потомства голштинів може зберігатися в різних природньо-кліматичних умовах. Однак, результативність використання голштинських бугаїв із коровами української чорно-рябої молочної породи залежить від умов вирощування ремонтних телиць і від повноцінності збалансованого кормового раціону дійних корів. Залишається поки що невирішеним важливе питання – до якого покоління вести голштинізацію, тобто, який генотип більш прийнятний для розведення голштинізованого потомства при забезпеченні хороших умов утримання та повноцінної годівлі
Опис
Ключові слова
молочне скотарство, голштинська порода корів, продуктивність, Holstein cow breed, productivity
Бібліографічний опис
Конончук І.С. Продуктивні якості та біологічні особливості голштинізованої худоби : дипломна робота ... магістра : 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Київ, 2024. 64 с.