Перейти до основного вмісту
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Čeština
Deutsch
Español
Français
Magyar
Italiano
Polski
Türkçe
Yкраї́нська
Увійти
Увійти через ORCID
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Кваліфікаційні роботи
Кваліфікаційні роботи магістрів
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
Постійне посилання колекції
https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11270
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
51 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Азаман М.Я.
1
search.filters.author.Бакуменко Р.
1
search.filters.author.Барабаш А.В.
1
search.filters.author.Бобровська М.Ю.
1
search.filters.author.Богатирьов В.
Детальніше
Пошук за іменем автора
Шукати
Ключові слова
16
search.filters.subject.технологія
9
search.filters.subject.дослідження
9
search.filters.subject.показники якості
9
search.filters.subject.рецептура
9
search.filters.subject.січені напівфабрикати
Детальніше
Пошук за ключовими словами
Шукати
Переглянути дерево ключові слова
Дата
Початок
Кінець
Шукати
2021 - 2023
51
Містить файли
51
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Початкова дата: 2021
×
Кінцева дата: 2023
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 10 з 51
Документ
Використання ферментних препаратів у технології мꞌясопродуктів
(
2023
)
Марченко В.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології салтисонів на основі різної колагенової сировини
(
2023
)
Корнієнко В.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології паштетів з антиоксидантними властивостями з використанням м’яса перепелів
(
2023
)
Коломієць В.
Показати більше
Документ
Вдосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням рослинних олій
(
2023
)
Коваленко А.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології січених напівфабрикатів із збагаченим мінеральним складом
(
2023
)
Фесина І.
Показати більше
Документ
Вдосконалення технології м’ясних посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини (кіноа)
(
2023
)
Овсянко А.
Показати більше
Документ
Застосування борошна з насіння гарбуза в технології варених ковбас
(
2023
)
Яланецька К.
Показати більше
Документ
Розробка м’ясних продуктів для харчування людей, які займаються спортом
(
2023
)
Гудименко М.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології варених ковбасних виробів з комплексом тваринних білків і харчових волокон
(
2023
)
Іванов О.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології маринадів для м'ясних напівфабрикатів
(
2023
)
Білик О.
Показати більше
«
1
(current)
2
3
4
5
6
»
