Перейти до основного вмісту
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Čeština
Deutsch
Español
Français
Magyar
Italiano
Polski
Türkçe
Yкраї́нська
Увійти
Увійти через ORCID
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Кваліфікаційні роботи магістрів
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
Постійне посилання колекції
https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11270
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
9 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Бруцька, С.М.
1
search.filters.author.Васильчук, К.
1
search.filters.author.Гмирянський, Р.В.
1
search.filters.author.Гриб, А.
1
search.filters.author.Коваленко, А.
Детальніше
Пошук за іменем автора
Шукати
Ключові слова
search.filters.subject.рецептура
9
search.filters.subject.технологія
8
search.filters.subject.дослідження
4
search.filters.subject.січені напівфабрикати
2
search.filters.subject.котлети
Детальніше
Пошук за ключовими словами
Шукати
Переглянути дерево ключові слова
Дата
Початок
Кінець
Шукати
2022 - 2023
9
Містить файли
9
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Ключові слова: search.filters.subject.рецептура
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 9 з 9
Документ
Вдосконалення технології січених напівфабрикатів з використанням рослинних олій
(
2023
)
Коваленко, А.
Показати більше
Документ
Використання ферментних препаратів у технології мꞌясопродуктів
(
2023
)
Марченко, В.
Показати більше
Документ
Використання рослинної сировини у виробництві комбінованих м’ясних продуктів
(
2023
)
Гриб, А.
Показати більше
Документ
Дослідження ефективності використання гемового заліза у технології варено-копчених ковбас
(
2023
)
Васильчук, К.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології комбінованих м’ясних напівфабрикатів з використанням кролятини
(
2022
)
Носульський, Р.В.
Показати більше
Документ
Визначення впливу імітаційного сала та стабілізаторів на властивості ковбасних виробів
(
2022
)
Гмирянський, Р.В.
Показати більше
Документ
Розробка технології січених напівфабрикатів на рослинній основі
(
2022
)
Бруцька, С.М.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології варено-копчених ковбас збагачених мікроелементами
(
2022
)
Федько, Ю.М.
Показати більше
Документ
Розробка технології січених напівфабрикатів на рослинній основі
(
2022
)
Хомич, А.Ю.
Показати більше
