Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук зі спеціальності 05.18.12 «Процеси та обладнання харчових

Опис

Dissertation with a view to obtaining the academic degree of Candidate of Sciences in the specialty 05.18.12 «Processes and Equipment of the Food

Бібліографічний опис

Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині: автореф. дис. ... кандидата тенічних наук 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в