Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині
dc.contributor.author | Деркач Андрій Васильович | |
dc.date.accessioned | 2019-04-22T12:06:45Z | |
dc.date.available | 2019-04-22T12:06:45Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description | Dissertation with a view to obtaining the academic degree of Candidate of Sciences in the specialty 05.18.12 «Processes and Equipment of the Food | uk_UA |
dc.description.abstract | Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук зі спеціальності 05.18.12 «Процеси та обладнання харчових | uk_UA |
dc.identifier.citation | Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині: автореф. дис. ... кандидата тенічних наук 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/6125 | |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.subject | тісто | uk_UA |
dc.subject | теплообмін | uk_UA |
dc.subject | валкові робочі органи | uk_UA |
dc.subject | в’язке тертя | uk_UA |
dc.subject | обробка | uk_UA |
dc.subject | цикл | uk_UA |
dc.title | Підвищення ефективності нагнітання тіста обертовими валками у формувальній машині | uk_UA |
dc.type | ThesisAbstract | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Опис: