Перейти до основного вмісту
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Čeština
Deutsch
Español
Français
Magyar
Italiano
Polski
Türkçe
Yкраї́нська
Увійти
Увійти через ORCID
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Кваліфікаційні роботи магістрів
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
ОПП "Технології зберігання, консервування та переробки м’яса"
Постійне посилання колекції
https://dglib.nubip.edu.ua/handle/123456789/11270
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
9 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Гурський, О.В.
1
search.filters.author.Джафаров, Р.Ф.
1
search.filters.author.Дидюк, Т.Р.
1
search.filters.author.Добровінський, А.О.
1
search.filters.author.Коломієць, В.
Детальніше
Пошук за іменем автора
Шукати
Ключові слова
search.filters.subject.показники якості
5
search.filters.subject.технологія
3
search.filters.subject.січені напівфабрикати
2
search.filters.subject.тeхнологiя
1
search.filters.subject.SousVide
Детальніше
Пошук за ключовими словами
Шукати
Переглянути дерево ключові слова
Дата
Початок
Кінець
Шукати
2021 - 2023
9
Містить файли
9
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Кінцева дата: 2023
×
Ключові слова: search.filters.subject.показники якості
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 9 з 9
Документ
Удосконалення технології паштетів з антиоксидантними властивостями з використанням м’яса перепелів
(
2023
)
Коломієць, В.
Показати більше
Документ
Розробка технології мꞌясних заморожених напівфабрикатів з використанням функціональних систем кріопротекторної дії
(
2023
)
Курбасов, О.
Показати більше
Документ
Обґрунтування технології охолоджених рублених кулінарних виробів
(
2022
)
Пасічник, Д.О.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології ковбасних виробів з використанням інулінвмісної сировини
(
2022
)
Момот, І.В.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології січених напівфабрикатів з м'яса овець
(
2021
)
Добровінський, А.О.
Показати більше
Документ
Дослідження ефективності використання ягід годжі у технології січених напівфабрикатах
(
2021
)
Дидюк, Т.Р.
Показати більше
Документ
Розширення м`ясного продукту з додаванням рослинних компонентів
(
2021
)
Корнілов, В.О.
Показати більше
Документ
Наукове обґрунтування та розробка технології м'ясних напівфабрикатів з використанням "SousVide"
(
2021
)
Джафаров, Р.Ф.
Показати більше
Документ
Удосконалення технології реструктурованих шинкових виробів
(
2021
)
Гурський, О.В.
Показати більше
